6 cách diệt khuẩn thực phẩm tại nhà

Thời gian gần đây, thực phẩm “bẩn” đang trở thành nỗi lo của nhiều gia đình. Thịt cá, rau củ nhiễm vi khuẩn độc hại đang được bày bán tràn lan. Vì sức khỏe của mọi thành viên trong nhà, các mẹ nội trợ hãy tự trang bị cho mình một số mẹo diệt khuẩn thực phẩm an toàn có thể sử dụng trong gia đình.

1. Rửa bằng hỗn hợp soda, chanh và giấm táo

Đối với những thực phẩm tươi sống, trước khi chế biến, chúng ta có thể tự pha chế nước dung dịch để rửa thực phẩm. Trước tiên bạn chuẩn bị nước sạch, pha một ít nước soda, nước cốt chanh và giấm táo trộn các nguyên liệu với nhau. Sau đó ngâm thực phẩm trong dung dịch khoảng 5 – 7 phút để tiêu diệt vi khuẩn rồi rửa sạch thực phẩm dưới vòi nước chảy trực tiếp.

 

Diệt khuẩn thực phẩm bằng hỗn hợp

Hỗn hợp dung dịch soda, chanh và giấm táo

2. Rửa bằng giấm

Một trong những cách diệt khuẩn thực phẩm hiệu quả nhất là dùng giấm. Trong giấm có nhiều thành phần có khả năng loại bỏ vi khuẩn, hóa chất cũng như vi khuẩn, ký sinh trùng trên thực phẩm, đặc biệt là trái cây và rau củ.

Ngâm thực phẩm với hỗn hợp giấm và nước sạch theo tỷ lệ 1:3 khoảng 20 phút trước khi nấu. Lưu ý, sau khi ngâm bạn nhớ rửa lại thật sạch với nước vì giấm có vị chua, có thể ảnh hưởng đến mùi vị thực phẩm trong quá trình chế biến.

Diệt khuẩn thực phẩm bằng giấm táo

Trong giấm có nhiều thành phần có khả năng loại bỏ vi khuẩn, hóa chất

3. Rửa rau củ bằng nước muối

Phương pháp diệt khuẩn thực phẩm bằng muối hẳn đã quá quen thuộc với mọi gia đình. Nước muối chính là loại nước rửa tự nhiên, dễ dàng chế biến mà lại có tác dụng hữu hiệu nhất. Chỉ cần cho một chút muối vào chậu nước để rửa rau củ, trái cây và rửa nhẹ nhàng. Nước muối có tác dụng khử và loại bỏ vi khuẩn cũng như các hóa chất, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật.

Diệt khuẩn thực phẩm bằng nước muối

Rửa rau củ, trái cây bằng nước muối

» Bạn nên đọc: 12 siêu vi khuẩn nguy hiểm nhất thế giới

4. Sử dụng bột nghệ diệt khuẩn

Đối với những thực phẩm tươi sống như thịt, cá, thì bột nghệ chính là một trong những nguyên liệu diệt vi khuẩn hiệu quả. Các loại thịt, cá ngày nay hầu như đều không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vì còn bị nhiễm nhiều tồn dư của hóa chất độc hại. Chỉ cần sử dụng bột nghệ rắc trực tiếp một lớp mỏng vào thịt, cá còn sống để diệt trừ vi khuẩn. Theo kinh nghiệm của một số đầu bếp giỏi, ướp thịt gà với bột nghệ cũng là một cách khử trùng nhanh chóng.

Diệt khuẩn thực phẩm bằng bột nghệ

Bột nghệ là một nguyên liệu diệt vi khuẩn

5. Rửa thực phẩm với nước chanh

Chanh sở hữu nhiều thành phần axit và lượng lớn vitamin C có đặc tính kháng khuẩn rất cao. Bạn chỉ cần dùng nửa quả chanh pha loãng với nước để ngâm các rau củ quả trước khi chế biến. Lưu ý, thời gian ngâm chỉ nên 5 – 7 phút, không nên ngâm quá lâu sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.

Diệt khuẩn thực phẩm bằng nước chanh

Chanh có đặc tính kháng khuẩn rất cao

6. Rửa bằng dung dịch nước chứa Nano bạc tươi

Các phương pháp diệt khuẩn thực phẩm truyền thống nó có ưu điểm rất dễ dàng để chuẩn bị, tuy nhiên, khả năng diệt vi khuẩn cũng hạn chế. Ví dụ như, ngâm nước muối chỉ có tác dụng gây ức chế hoặc diệt vi khuẩn ở một chừng mực nhất định chứ không phải tất cả. Riêng về các hóa chất thuốc trừ sâu, trứng giun ngâm nước muối không có tác dụng như nhiều người lầm tưởng. Thậm chí nếu ngâm bằng nước muối quá đặc, trong thời gian dài dễ làm rau bị nát, mất ngon, thậm chí khiến các chất bẩn thẩm thấu ngược lại.

Các bà nội trợ thông thái hiện nay đã tìm đến thiết bị diệt khuẩn chuyên dụng NanoSilvor với công nghệ diệt khuẩn bằng nano bạc tươi có khả năng diệt sạch 99,99% vi khuẩn, vi trùng, nấm…trên bề mặt thực phẩm. Bên cạnh đó, thiết bị này còn có ứng dụng vô cùng linh hoạt trong diệt khuẩn các vật dụng gia đình như quần áo trẻ sơ sinh, bát đũa, bình sữa…hay khử mùi hôi do vi khuẩn gây ra.

Video giới thiệu sản phẩm

Hiện nay, thiết bị diệt khuẩn NanoSivor được lắp đặt cùng máy lọc nước RO Karofi tạo nên dòng sản phẩm máy lọc nước Karofi Plus với thiết kế hai vòi lấy nước riêng biệt. Vòi bên trái là vòi lấy nước tinh khiết từ hệ thống lọc RO Karofi, có chất lượng nước đạt chuẩn uống trực tiếp QCVN6-1:2010/BYT. Vòi bên phải là vòi lấy nước có chứa nano bạc tươi có tác dụng diệt khuẩn an toàn.

Karofi plus áp dụng thiết bị diệt khuẩn

Thiết bị diệt khuẩn thực phẩm bằng Nano bạc của Karofi được kiểm nghiệm và cấp chứng nhận về hiệu quả diệt khuẩn tới 99,99% bởi Viện Sức Khỏe Nghề Nghiệp và Môi Trường, Bộ Y Tế, vì thế, người dùng hoàn toàn có thể an tâm tin tưởng khi sử dụng thiết bị này trong diệt khuẩn thực phẩm, vật dụng sinh hoạt và khử mùi hôi do vi khuẩn gây ra ngay tại gia đình mình.

Trên đây là những cách diệt khuẩn thực phẩm dễ dàng và hiệu quả nhất dành cho các mẹ nội trợ, hãy áp dụng những phương pháp này để chủ động bảo vệ sức khỏe của chính mình và người thân trong gia đình.

6 cách diệt khuẩn thực phẩm tại nhà
4.9 (97.78%) 9 votes

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *